Предназначена для взбивания кондитерских смесей. замешивания жидкого теста, взбивания картофельного пюре, муки и самбука, перемешивания мясного фарша на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны). Приводной механизм комплектуетсядвухскоростным электродвигателем.
УКМ-07-01: ПМ - приводной механизм, ВМ - механизм для взбивания и перемешивания, П - 01 – подставка.
Взбиватели ВМ: 8 - Фаршемешалка; 9 - Взбиватель четырех лопастный; 10 - Взбиватель прутковый.
| Технические характеристики | |
|---|---|
|
Приводной механизм Число оборотов приводного вала |
380В 1,12/1,5 кВт 170/330 об/мин |
| 1. Механизм для взбивания и перемешивания (ВМ) | 25 л - объем бака |