Барные витрины «Сакура» были специально разработаны для российского рынка. Модели отличаются высоким качеством, что ставит их в один ряд с европейскими аналогами. При изготовлении используется только нержавеющая сталь. Строгий дизайн и элегантный вид идеально впишутся в любой интерьер. Габариты витрин рассчитаны для использования их в местах с ограниченным пространством.
Витрины предназначены для демонстрации и кратковременного хранения готовых блюд.
Со стороны покупателя витрины имеют изогнутое стекло, выполненные в строгом профессиональном стиле, которое легко снимается, что позволяет удобно и эффективно производить санитарную обработку. Со стороны продавца витрины имеют раздвижные дверки-купе, которые экономят рабочее пространство персонала.
Пластиковые ножки идеально соприкасаются с металлической поверхностью не царапая ее.
Холодильная витрина и суши-кейс имеют под гастроемкостью специальное дренажное отверстие, через которое сливается жидкость.
Предприятие производит три модели барных витрин.
СУШИ-КЕЙС «САКУРА» предназначен для кратковременного хранения популярных японских блюд, таких как суши, сашими, ролы и др.
Суши-кейс снабжен холодильным агрегатом Danfoss. Распределение холода производится снизу и сверху, распределяется равномерно не заветривая продукты, сберегая их от замораживания и высыхания.
Температурный режим от +2 до +8 °C достигается в течение нескольких минут. Температура указывается на дисплее внутри камеры. Выпускаемые модели предназначены для размещения трех или четырех гастроемкостей GN 1/2х40.
| Суши-кейс САКУРА | |||||||
| Наименование | Длина, мм | Ширина, мм | Высота, мм | Мощность, кВт | Напряжение, В | Температура хранения, °C |
Кол во гастроемкостей GN 1/2x40, шт. |
| Суши-кейс-1200 | 1150 | 410 | 250 | 0,16 | 220 | +2…+8 | 3 |
| Суши-кейс-1500 | 1470 | 410 | 250 | 0,16 | 220 | +2…+8 | 4 |
| Суши-кейс-1800 | 1740 | 410 | 250 | 0,16 | 220 | +2…+8 | 5 |
Функциональный и удобный суши кейс от компании «Атеси»
Современные витрины «Сакура» – это специализированная разработка, предназначенная для использования на российском рынке. Высокое качество изготовления позволяет им успешно конкурировать с аналогичными изделиями европейских производителей. Каждая тепловая витрина настольная или другого типа отличается привлекательным дизайном, размерами, позволяющими устанавливать ее в помещении с любыми ограничениями.
Особенности конструкции суши-кейса «Сакура»
Как и остальные витрины «Сакура», суши кейс используется при демонстрации покупателям и кратковременного хранения самых популярных японских блюд. Предлагается три модели таких изделий. Они отличаются длиной корпуса и количеством используемых гастроемкостей.
По конструкции суши-кейс «Сакура» – это рыбная витрина, на которую установлен высокопроизводительный холодильный агрегат Danfoss. Замораживание производится снизу вверх и равномерно распределяется, не давая возможности продуктам «заветриться». Для удобства работы продавца предусмотрены раздвижные дверки. Наличие пластиковых ножек позволяет предохранить поверхность от появления царапин.
Предлагаемый суши кейс «Сакура» обеспечивает температуру +2....+8°C, которая может быть достигнута за несколько минут. Для контроля процесса заморозки предусмотрен дисплей, расположенный во внутреннем пространстве камеры. В реализуемых компанией «Атеси» моделях можно разместить 3-5 гастроемкостей GN 1/2х40. Чтобы обеспечить слив жидкости, под ними предусмотрено специальное дренажное отверстие.